Cara Cepat Menyiapkan Tempe mendol Enak

Tempe mendol. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Tempe mendol Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin. Kata budhe kaya bakso, dianggep bakso tempe boleh juga😍. Pokoknya nie rasanya sedep loh bunsay.bisa jadi alternatif olahan tempe yang sudah wayu. You can cook Tempe mendol using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tempe mendol

  1. You need 2 bh of tempe (beli kemarin).
  2. Prepare 3 bj of bawang putih.
  3. It’s 4 bh of bawang merah.
  4. It’s 1 bh of kencur.
  5. Prepare 9 bj of lombok kecil.
  6. Prepare 2 bj of lombok besar kriting merah.
  7. Prepare of Garam, ketumbar bubuk.

Blender atau ulek bumbu hingga halus tapi tidak terlalu lembut, campurkan dengan tempe. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Tokopedia DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Tempe mendol instructions

  1. Ulek bahan bahan sampai halus + tempe ulek sampe alus campur rata.

Mendol tempe ini rasanya gurih dengan aroma wangi daun jeruk. Enak dimakan hangat untuk lauk nasi atau camilan sore teman ngopi. Tempe Mendol Khas Jawa Timur Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah. Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk. Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk.