Resep Masakan Siomay Babi Udang & Saos Enak untuk Keluarga

Siomay Babi Udang & Saos.

Siomay Babi Udang & Saos Anda bisa memasak Siomay Babi Udang & Saos Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Siomay Babi Udang & Saos

  1. Persiapan 200 gram of babi cincang tnp lemak.
  2. Persiapan 100 gram of udang cincang kasar.
  3. Persiapan 100 gram of sagu.
  4. Persiapan 1 sdm of saus tiram.
  5. Persiapan 1 sdm of kecap ikan.
  6. Persiapan 1 sdm of minyak wijen.
  7. Persiapan 1 sdt of garam.
  8. Persiapan 2 sdm of gula.
  9. Persiapan 1 siung of bawang putih dihaluskan.
  10. Persiapan 1 siung of bawang merah dihaluskan.
  11. Persiapan 1 buah of labusiam.
  12. Persiapan 1 of putih telor kampung.
  13. Persiapan secukupnya of Kulit pangsit.
  14. Persiapan of Bumbu saos siomay.
  15. Persiapan 3 buah of cabai rawit merah.
  16. Persiapan 1 siung of bawang putih.
  17. Persiapan of Garam.
  18. Persiapan of Gula.
  19. Persiapan of Saos sambal.

Langkah-Langkah Memasak Siomay Babi Udang & Saos

  1. Labu siam diparut lalu diperas (pakai kain saring). Masukan ke campuran daging. Aduk sampai rata. Masukan semua bumbu..
  2. Daging babi cincang halus, udang kupas cincang kasar. Uleni merata. Masukan bawang merah & bawang putih yg sudah dihaluskan. Aduk sampai rata. Lalu masukan sagu. Aduk rata. Untuk mencicipi, ambil adonan sedikit, lalu rebus..
  3. Ambil 1 sendok adonan daging, letakkan di atas kulit pangsit, lalu lipat-lipat pinggirnya. Jika ada kelebihan kulit, bisa digunting..
  4. Setelah selesai, kukus adonan. Dasar panci kukusan, diberi plastik. Tutup panci dibungkus kain. Lalu kukus 30 menit.
  5. Untuk sambal, haluskan bawang dan cabai. Lalu beri air secukupnya. Dan tambahkan saus sambal..