Cara Cepat Memasak: Rawon Ayam menu makan siang Enak

Rawon Ayam menu makan siang.

You can have Rawon Ayam menu makan siang using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rawon Ayam menu makan siang

1. Prepare 500 gram of sayap ayam potong menjadi 2 bagian.
2. You need 2 lbr of daun jeruk.
3. Prepare 3 lbr of daun salam.
4. Prepare 2 buah of sereh.
5. It’s secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
6. Prepare of Bumbu halus :.
7. Prepare 5 buah of keluwek(buka dan rendam air panas).
8. You need 9 siung of bawang merah.
9. You need 7 siung of bawang putih.
10. You need 1 cm of kunyit.
11. Prepare 1 cm of jahe.
12. Prepare 1 cm of lengkuas.
13. Prepare 1/4 sdt of merica.
14. You need 3 buah of cabe keriting.
15. Prepare sedikit of terasi.
16. It’s of Bahan pelengkap.
17. You need of Bawang goreng.
18. Prepare of Bawang daun.
19. You need of Toge kecil.
20. You need of Sambel.

Rawon Ayam menu makan siang step by step

1. Rebus ayam sampai setengah empuk kemudian angkat ayamnya dan tiriskan. Kaldunya sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam yg sudah direbus tadi masak sampai bumbunya meresap.
3. Setelah matang masukkan bumbu beserta ayam kedalam air kaldu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula cek rasanya. Kemudian masak hingga matang.
4. Setelah sudah empuk ayamnya, matikan api dan pindahkan ke piring saji untuk dihidangkan.