Resep Masakan POTATO AU GRATIN W/SMOKE BEEF Spesial untuk Keluarga

POTATO AU GRATIN W/SMOKE BEEF. The best potatoes to use for au gratin potatoes are russets; they have the most starch and make the creamiest sauce. You may be tempted to cut calories by using half & half or milk in place of the cream. I served the potatoes au gratin with beef tenderloin with red wine sauce.

POTATO AU GRATIN W/SMOKE BEEF Delicious layers of beef, potatoes and cheese in this beef and potato au gratin made easily in the Instant Pot – a definite winner for any family! I don't know too many people who aren't in love with potatoes. Around here, the kids dump ketchup on them while the adults tend to heap on the butter. Anda bisa memasak POTATO AU GRATIN W/SMOKE BEEF Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan POTATO AU GRATIN W/SMOKE BEEF

  1. Persiapan 4 buah of kentang ukuran sedang.
  2. Persiapan 8 lembar of smoke beef.
  3. Persiapan 500 Ml of susu cair.
  4. Persiapan 200 gr of keju mozarela.
  5. Persiapan 200 gr of keju cheddar.
  6. Persiapan 2 sdm of cream keju.
  7. Persiapan 1 of bawang Bombay ukuran sedang (potong2 bulat).
  8. Persiapan 1 buah of bawang putih untuk olesan di loyang.
  9. Persiapan 2 sdm of margarine sy pakai yg salted.
  10. Persiapan Sedikit of Lada bubuk (sy pakai Lada utuh yg Saya haluskan).

Repeat layers of potatoes, beef, cheese and spice mixture two additional times. Spread half of the potatoes in baking dish. Top with beef; spread remaining potatoes over beef. Grilled Cheddar Burgers and Veggies Packs.

Langkah-Langkah Memasak POTATO AU GRATIN W/SMOKE BEEF

  1. Kupas kentang kemudian potong2 tipis (kalau bs bulat2 tipis ya mom, td sy pakai food processor trus salah pasang pisau, Karena takut Luka lagi sy ga berani ganti 🤭 jangan di tiru ya mom) kalau sudah sisihkan, jangan lupa kentang direndam di air supaya tdk merah atau hitam..
  2. Sekarang Kita buat white cream nya atau krim putih. Pertama siapkan penggorengan kemudian masukkan 2 sdm margarine biarkan sampai leleh, kalau sudah masukan 2 sdm tepung terigu (sy pakai protein sedang) aduk2 sampai tercium bau harum. Setelah itu masukan susu cair aduk2 sampai mengental..
  3. Kumudian masukkan 2 sdm Cheese cream, 2sdm mozarela dan 100gr keju cheddar aduk terus sampai keju mencair (jangan lupa masak dengan api sedang supaya tidak mudah gosong).
  4. Siapkan Logan / pinggan tahan panas, kemudian geprek / belah bawang putih lalu oles2 bawang putih di bagian dalam loyang / pinggan setelah itu oles dengan margarine tipis2. Tuang sedikit krim kedalam loyang dan Susun kentang diatas krim taburi sedikit garam dan lada bubuk diatas kentang..
  5. Setelah itu susun daging asap diatas kentang kemudian bawang bombay setelah itu siram dengan krim lakukan hal yang sama sampai kentang habis..
  6. Terakhir taburi krim sampai tertutup semua permukaan, dan tutup dengan taburan keju mozarela dan keju cheddar..
  7. Panggang dalam oven dengan suhu 250 derajat selama kurang lebih 60 menit, kemudian pindahkan api atas panggang selama kurang lebih 10 menit, pindah ke api bawah selama 10 menit. Setelah itu pindah api atas bawah lagi selama 10 menit. Angkat dan POTATO AU GRATIN siap dihidangkang. Selamat mencoba dan menikmati. Note : untuk yang lagi diet jangan sering2 bikin ini ya…🤭 Bahaya gagal diet Karena creamy sekali 🤤… Kalau saya ikut team diet besok Aja 🤭.
  8. .

Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe! French classic with layers of thinly sliced potato, cream, butter, garlic and cheese, you can't go Potatoes au Gratin – forget scalloped potatoes, THIS is the creme de la creme of all potato recipes!! Also known as Dauphinoise Potatoes, this French. Super spicy and savory and the filling stayed put for the most part. Luckily, creating very thin slices of potatoes for au gratin.