Cara Cepat Memasak Pisang Bolen Menggugah Selara

1 min read

Pisang Bolen. Pisang (banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Pisang Bolen Pisang Bolen/Molen Bandung – YouTube This time a snack that is a souvenir from the famous culinary city Bandung and being popularized by Kartika Sari. It is simple and easy to make. Bolen pisang dikenal sebagai makanan daerah. You can have Pisang Bolen using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pisang Bolen

  1. It’s of Bahan A.
  2. You need 100 gram of terigu cakra.
  3. It’s 1 sdm of minyak goreng.
  4. Prepare 75 gram of margarin+butter.
  5. Prepare of Bahan B.
  6. It’s 200 gram of terigu cakra.
  7. It’s 30 gram of gula halus.
  8. You need 80 ml of air / susu cair.
  9. You need 75 gram of margarin+butter.
  10. It’s of Olesan:.
  11. You need 1 of kuning telur dan 2 sdm susu cair.
  12. It’s of Isian:.
  13. It’s of Pisang kepok/raja/uli potong kotak kecil.
  14. You need potong dadu of Keju.
  15. It’s of Coklat batang potong kotak.
  16. It’s of Bahan lain sesuai selera, misal tape dll.

Makanan ini awalnya dijual di daerah Bandung. Terbuat dari adonan tepung terigu, pisang raja, cokelat mas, keju parut dari kuning telur dan susu cair. Tepung kue terbuat dari tepung terigu, ghee, air, gula dan korsfit. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya.

Pisang Bolen instructions

  1. Aduk bahan A, diamkan 15 menit di kulkas. Aduk bahan B 1/2 elastis saja, diamkan 15 menit di kulkas..
  2. Bagi masing2 16 bagian bahan A dan 16 bagian bahan B. Bahan A sekitar 12 gram. Bahan B sekitar 24 gram..
  3. Giling bahan B memanjang, letakkan A diatas B, bungkus..
  4. Giling tipis kembali, gulung. Giling lagi..
  5. Diamkan 15 menit, giling melebar. Masukkan isian di tengah. Bungkus dan rapikan..
  6. Oles dengan bahan olesan.
  7. Panggang 25 menit 180 deg C, keluarkan dari oven dan oles kembali. Panggang lagi hingga matang..

Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Kue ini memiliki varian isian yang cukup banyak diantaranya varian isi keju, coklat, tape, tiramisu, mango, strawberry, dan yang terkhir green tea.

Cara Mudah Menyiapkan Bihun Goreng Pedas Menarik

Bihun Goreng Pedas. Lihat juga resep Bihun Goreng Buncis Pedas enak lainnya. Lihat juga resep *Bihun kuah pedas* enak lainnya. Resep Bihun Goreng Pedas...
dyo
1 min read

Cara Rahasia Memasak Puding Alpukat Enak

Puding Alpukat. You can have Puding Alpukat using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Puding Alpukat It’s...
dyo
37 sec read

Cara Cepat Memasak Mamaci Disya's Banana Mayo Nikmat

Mamaci Disya's Banana Mayo. Order Award Winning Varieties From The Experts. The Best New And Exclusive Varieties For Your Gardens! Check Out The Latest...
dyo
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *