Es Bongko.
You can have Es Bongko using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Es Bongko
- It’s of air.
- You need of daun pandan.
- It’s of daun suji.
- It’s of tepung hunkwe.
- Prepare of santan.
- Prepare of gula pasir.
- Prepare of garam.
- It’s of vanili bubuk.
Es Bongko instructions
- Blender air, daun pandan dan daun suji. Saring ambil airnya.
- Campur santan, perasan daun pandan, tepung hunkwe, gula, garam dan vanila.
- Masak dengan api kecil sampai meletup.
- Taruh di pinggan atau cetakan. Sebelumnya olesi dulu dengan minyal goreng. Tunggu dingin.
- Potong2 adonan. Taruh di gelas dan sajikan bersama gula merah dan santan. Resep santan dan gula merahnya ada di selendang mayang yaa…