Resep Masakan Ayam suwir kecap ala prasmanan Spesial untuk Keluarga

Ayam suwir kecap ala prasmanan.

Anda bisa memasak Ayam suwir kecap ala prasmanan Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 3 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Ayam suwir kecap ala prasmanan

1. Persiapan of ayam fillet bagian dada.
2. Persiapan of daun salam.
3. Persiapan of bawang bombay (saya skip).
4. Persiapan of serai (geprek).
5. Persiapan of jahe (geprek).
6. Persiapan of daun jeruk (optional).
7. Persiapan of bubuk ketumbar.
8. Persiapan of merica.
9. Persiapan of saos tiram.
10. Persiapan of kaldu jamur.
11. Persiapan of garam.
12. Persiapan of kecap inggris.
13. Persiapan of kecap asin.
14. Persiapan of kecap manis (sesuai selera).
15. Persiapan of Bumbu halus.
16. Persiapan of bawang merah.
17. Persiapan of bawang putih.
18. Persiapan of kemiri sangrai.

Ayam suwir kecap ala prasmanan Langkah-langkahnya

1. Rebus ayam sampai matang lalu sisihkan (air kaldu jangan dibuang) Setelah dingin, suwir” daging ayam.
2. Ulek bumbu halus, tumis sambil masukan juga daun salam, jahe & serai. Masukan 2 cangkir air kaldu bekas rebusan ayam disusul dengan ayam suwir.
3. Masukan bumbu” dan masak ayam sampai air menyusut (selera yah) paling enak memang nyemek2. Di moment ini masukan bawang bombay (saya skip) aduk rata dan masak hingga semua meresap.. jangan lupa test rasa.