Cara Rahasia Membuat: Nasi Mentega Sapi Lada Hitam Menggugah Selara

Nasi Mentega Sapi Lada Hitam.

Nasi Mentega Sapi Lada Hitam You can cook Nasi Mentega Sapi Lada Hitam using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Mentega Sapi Lada Hitam

  1. It’s of Bahan Nasi.
  2. You need of Beras (Masak beras seperti biasa, hingga menjadi nasi panas).
  3. It’s 1 buah of jagung.
  4. It’s 1 buah of wortel (potong dadu) sesuaikan besarnya wortel.
  5. It’s 1-2 sdm of mentega/margarine (sesuaikan dgn banyaknya nasi).
  6. It’s of Bahan Sapi Lada Hitam.
  7. Prepare 300 gr of daging sapi (iris tipis memanjang).
  8. It’s 1/2 buah of bawang bombay (potong-potong bentuk sesuai selera).
  9. You need 2 siung of bawang putih (geprek, lalu potong).
  10. It’s 1 sdm of tepung maizena (ini dilumuri ke daging, diamkan sebentar).
  11. It’s 3 sdm of minyak kelapa untuk menumis (minyak biasa juga boleh).
  12. Prepare of Bahan Saus Lada Hitam.
  13. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  14. You need 1/4 sdt of garam.
  15. Prepare 2 sdm of saus tiram.
  16. You need 1 sdt of minyak wijen.
  17. You need 1 sdt of kecap asin.
  18. You need 250 ml of air putih.
  19. You need 1/2 sdt of merica/lada hitam.
  20. Prepare 1 buah of sayur brokoli (cuci bersih, lalu potong, dan direbus).

Nasi Mentega Sapi Lada Hitam step by step

  1. Tumis bawang bombay + bawang putih, sampai tercium wanginya.
  2. Lalu masukan daging, tumis sampai daging berubah warna.
  3. Masukan air, masukan bahan saus lada hitam, aduk, masak sampai daging empuk.
  4. Ambil nasi panas, beri mentega/margarine, campurkan jagung + wortel yang telah di rebus, aduk hingga nasi dan jagung wortel tercampur rata.
  5. Ambil piring/mangkuk, lalu sajikan nasi mentega & saus lada hitam, garnis dengan brokoli rebus.