Cara Mudah Memasak 🐟 Kepala Salmon Kuah Asam (NTT) Menggugah Selara

🐟 Kepala Salmon Kuah Asam (NTT). Nikmatnya semangkuk kepala salmon dengan kuah asam yang hangat dan segar. Siapkan nasi hangatmu, sajian semakin mantap jika disantap setelah masak. Kepala salmon kaya akan lemak dan minyak ikan, selain itu ternyata daging di bagian kepala ini cukup banyak dengan tulang rawannya yang renyah.

🐟 Kepala Salmon Kuah Asam (NTT) Warung yang tak jauh dari Pelabuhan Tenau Kupang itu menjadi salah satu ikon masakan kuah asam ikan paling fenomenal di ibu kota NTT. Selama enam hari, dari Senin hingga Sabtu, warung yang menyajikan masakan kuah asam, ikan asap, gulai sapi, dan sambal. Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. You can have 🐟 Kepala Salmon Kuah Asam (NTT) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🐟 Kepala Salmon Kuah Asam (NTT)

  1. You need 1 ekor of ikan kakap merah (me; 1 buah kepala ikan Salmon).
  2. It’s of Bumbu :.
  3. You need 1200 ml of Air.
  4. Prepare 8 of sium bawang merah, iris.
  5. It’s 5 siung of bawang putih, iris.
  6. You need 1 batang of serai, iris.
  7. Prepare 1 ruas of jahe, iris.
  8. You need 1 ruas of kunyit, iris.
  9. It’s of Belimbing sayur secukupnya, potong-potong (me; 1sdm cuka masak).
  10. Prepare 3 Sdm of air jeruk (me; skip gak ada).
  11. Prepare 2 buah of cabai merah besar, iris (me; skip gak ada).
  12. Prepare secukupnya of Cabai rawit merah utuh.
  13. You need secukupnya of Garam, gula pasir.

Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Kuliner seperti ikan bakar yang ukurannya besar-besar sangat mudah dijumpai di ibu kota provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) itu, karena kota ini terletak di pesisir Teluk Kupang, bagian barat laut pulau Timor. Salah satu menu boga bahari paling istimewa di Kupang adalah ikan kuah asam.

🐟 Kepala Salmon Kuah Asam (NTT) instructions

  1. Didihkan air dalam panci, masukan semua bumbu. dengan api kecil masak selama 10 menit.
  2. Masukan kepala ikan salmon, garam, gula.
  3. Menjelang diangkat tambahkan cuka masak. Tes rasa. Angkat dan sajikan selagi panas.
  4. Tips ; Gunakan ikan yang benar-benar segar untuk masakan kuah Asam ini, karena bumbu yang di pakai tidak banyak, sehingga kesegaran bahan baku sangat diperlukan untuk menghasilkan hidangan Ikan yang premium..

Banyak pelancong yang bilang, rasanya segar, kawan. Selain makanan laut yang menjadi primadona dan paling. COM, KUPANG – Setiap daerah memiliki makanan dan minuman khas yang selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi pariwisata. Cita rasa yang disuguhkan oleh gangan asam sendiri cenderung gurih, asam, dan segar, cocok buat kamu yang tidak terlalu suka kuah yang berat. Nah, itu dia kelima olahan kepala ikan khas Nusantara yang bikin makan nambah terus, berbagai olahan Nusantara memang selalu menyajikan hidangan yang menitikan air liur, ya.