Cara Cepat Memasak: Sambal goreng daging sapi Enak

Sambal goreng daging sapi.

Sambal goreng daging sapi You can cook Sambal goreng daging sapi using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal goreng daging sapi

  1. Prepare 1/2 kg of daging sapi giling.
  2. Prepare 4 siung of bawang putih.
  3. You need 4 siung of bawang merah.
  4. It’s 1 buah of kemiri.
  5. It’s 5 buah of cabe keriting.
  6. You need 5 buah of cabe rawit.
  7. Prepare 2 of Daun jeruk.
  8. It’s of Ebi / terasi haluskan.
  9. It’s 2 of Daun salam.
  10. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  11. Prepare of Minyak goreng.
  12. It’s of Air.
  13. Prepare of Kaldu jamur.
  14. You need of Garam.
  15. It’s of Gula.
  16. It’s of Saos tiram.
  17. You need 3 sdm of santan instan.
  18. Prepare of Bawang goreng.

Sambal goreng daging sapi step by step

  1. Bulat-bulatkan daging sapi sesuai selera, lalu siapkan air mendidih dan masukkan bulatan daging rebus hingga matang lalu tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, semua cabe, ebi/terasi campur semua.
  3. Cuci daun salam, daun jeruk, lengkuas lalu remas2 dan geprek lengkuasnya.
  4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi.
  5. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas oseng sebentar.
  6. Setelah itu masukkan bulatan daging oseng sebentar lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih.
  7. Kemudian masukkan gula, garam, kaldu jamur, saos tiram, cek rasa.
  8. Jika rasanya sudah pas masukkan santan instan dan tunggu hingga airnya menyusut.
  9. Setelah sudah matang matikan kompor dan beri bawang goreng dan sajikan untuk seluarga.