Cara Mudah Memasak: Semur Ayam aka Ayam Kecap Menggugah Selara

52 sec read

Semur Ayam aka Ayam Kecap.

Semur Ayam aka Ayam Kecap You can cook Semur Ayam aka Ayam Kecap using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur Ayam aka Ayam Kecap

  1. It’s 1/2 Kg of Ayam.
  2. It’s 1/2 Buah of Bawang Bombay diiris.
  3. You need 2 Lembar of daun jeruk dan daun salam.
  4. You need 1 Batang of serai.
  5. You need of Bumbu halus :.
  6. You need 6 siung of bawang merah.
  7. You need 4 siung of bawang putih.
  8. You need 10 butir of merica.
  9. Prepare 1 ruas jari of jahe.
  10. It’s secukupnya of Garam, penyedap rasa (royco ayam) dan gula pasir.
  11. You need 2 Sachet of kecap manis.
  12. It’s 1 gelas of air.

Semur Ayam aka Ayam Kecap step by step

  1. Cuci bersih ayam, hilangkan lemaknya. Ulek bumbu halus…
  2. Panaskan minyak, kurang lebih 5 SDM lalu tumis bawang Bombay. Setelah harum masukkan bumbu halus dan daun jeruk, salam dan serai..
  3. Masukkan ayam, aduk hingga bagian luar ayam matang dan berwarna putih. Beri bumbu-bumbu, garam dan penyedap rasa, aduk rata..
  4. Masukkan air kurang lebih segelas besar atau 2 cangkir, yang penting ayam terendam, aduk rata lalu tutup dengan panci agar ayam matang dan bumbu meresap..
  5. Setelah ayam matang, kurang lebih 5 menit diungkep, tambahkan kecap dan sejumput gula pasir. Aduk rata, tutup kembali. Penambahan kecapnya sesuai selera aja yah bun.. kalo saya lebih suka banyak kecapnya..😁.
  6. Sesekali buka tutup dan aduk-aduk ayam, agar bumbu merata. Jangan lupa tes rasa, bila ada kurang bumbu silahkan ditambahkan. Setelah air agak menyusut dan kuah menjadi kental, matikan api dan hidangkan..

Cara Mudah Membuat: Ayam Popcorn bawang goreng Enak

Ayam Popcorn bawang goreng. You can cook Ayam Popcorn bawang goreng using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients...
dyo
47 sec read

Cara Praktis Memasak: Mie ayam home made Nikmat

Mie ayam home made. Cara membuat mie ayam dengan mudah di rumah, dari mulai meracik mie sebagai bahan utama, disusul degan bumbu dan kuah...
dyo
2 min read

Cara Cepat Menyiapkan: Ayam Penyet Menggugah Selara

Ayam Penyet. You can cook Ayam Penyet using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Ayam Penyet You...
dyo
39 sec read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *