Ikan Bawal Kecombrang Ngeunah.
You can cook Ikan Bawal Kecombrang Ngeunah using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ikan Bawal Kecombrang Ngeunah
- Prepare 2 ekor of ikan bawal.
- You need 1 buah of kecombrang cuci bersih & iris serong.
- You need 3 lembar of daun jeruk iris-iris.
- You need 5 siung of bawang merah iris.
- It’s 4 siung of bawang putih iris.
- It’s 4 buah of cabai merah iris.
- It’s 1 sdm of kecap ikan.
- It’s 1 buah of lemon.
- You need 4 sdm of Minyak sayur.
- It’s Secukupnya of garam,merica dan gula putih.
- It’s 4 sdm of Tepung terigu.
- It’s of Bahan Marinate :.
- It’s of Garam dan merica.
Ikan Bawal Kecombrang Ngeunah instructions
- Siapkan semua bahan. Beri perasan air jeruk lemon pada ikan bawal diam kan 5 menit. Cuci bersih kembali, lalu beri garam dan merica diam kan 15 menit dalam lemari es.
- Kuar kan ikan dari lemari es,balur dalam terigu dan goreng dan tiriskan.
- Tumis kecombrang hingga harum,lalu masukkan duo bawang hingga harum,lalu masukkan cabai serta irisan daun jeruk dan aduk-aduk. Beri kecap ikan,garam,merica,gula pasir dan kaldu jamur.
- Cicipi rasa. Tata ikan yang sudah di goreng dalam piring,lalu tuang tumisan kecombrang diatas nya dan siap di santap. Ngeunah pisan 😊.