Cara Mudah Membuat: Sop buntut sapi Enak

Sop buntut sapi.

Sop buntut sapi You can have Sop buntut sapi using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop buntut sapi

  1. Prepare 1 kg of buntut sapi.
  2. Prepare 12 siung of bawang putih.
  3. It’s 1 1/2 sdm of merica putih utuh.
  4. You need 5 iris of pala.
  5. You need 7 biji of cengkeh.
  6. You need 8 siung of bawang merah (rajang).
  7. Prepare 8 siung of bawang putih (rajang).
  8. It’s 3 tangkai of seledri.
  9. It’s 3 tangkai of daun bawang.
  10. Prepare 3 buah of tomat (belah 4).
  11. Prepare 3/4 sdt of gula pasir.
  12. You need 2 buah of kentang (potong dadu).
  13. It’s 3 buah of wortel (potong bulat).

Sop buntut sapi instructions

  1. Rebus buntut sapi (me : presto selama 1jam). Tiriskan. Rebus wortel dan kentang setengah empuk, sisihkan..
  2. Haluskan bawang putih dan merica. Lalu tumis pakai minyak sedikit hingga warna coklat muda..
  3. Siapkan panci, masukan air sesuai selera tunggu hingga mendidih masukan buntut sapi dan klo ada sisa kaldu masukin juga..
  4. Masukan bumbu tumisan tadi. Aduk rata. Tambahkan irisan pala, cengkeh, daun bawang dan daun seledri yg sudah di potong sesuai selera. Di taliin doang juga bisa kok..
  5. Masukan wortel dan kentang yg sudah di rebus, koreksi rasa..
  6. Duo bawang yg sudah di rajang di goreng hingga coklat muda lalu angkat. Duo bawang akan matang kena angin ruangan jd jangan terlalu lama di gorengnya..
  7. Sajikan dan tabur duo bawang tadi.