Cara Cepat Menyiapkan: Kalio daging sapi Menggugah Selara

Kalio daging sapi.

Kalio daging sapi You can cook Kalio daging sapi using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kalio daging sapi

  1. Prepare 500 gram of daging sapi.
  2. You need 100 ml of santan cair.
  3. It’s secukupnya of Air.
  4. You need 1 batang of serai.
  5. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  6. It’s sesuai selera of Garam dan gula.
  7. Prepare 2-3 sdm of kecap manis.
  8. Prepare of Minyak untuk menumis.
  9. It’s of ‚óŹBUMBU HALUS.
  10. Prepare 4 siung of bawang merah.
  11. Prepare 4 siung of bawang putih.
  12. Prepare 4 of cabe merah besar.
  13. It’s 4 of cabe merah kecil.
  14. It’s 2 butir of kemiri.
  15. Prepare 1 inci of jahe.

Kalio daging sapi step by step

  1. Bersihkan daging dan potong daging sesuai selera, lalu sisihkan.
  2. Blender halus bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kecil, kemiri, jahe lalu tambahkan sedikit air dan blender sampai halus lalu sisihkan.
  3. Selanjutnya panaskan minyak, setelah panas tumis bumbu halus lalu aduk aduk dan masukan daun jeruk dan serai yg sudah di geprek lalu aduk kembali sampai bau harum dan bumbu matang dan air menyerap.
  4. Setelah bumbu matang, lalu masukan daging dan aduk sampai semua tercampur rata.
  5. Setelah tercampur rata semua nya lalu masukan santan lalu aduk rata agar santan tidak pecah, setelah itu tambahkan air secukupnya lalu masukan garam, gula dan kecap manis lalu aduk lagi dan biyarkan sampai mendidih dan air menyerap.
  6. Sesekali aduk aduk, dan biyarkan sampai air menyerap atau sesuai selera ya jangan lupa icip rasa juga, setelah air menyerap lalu aduk kembali dan matikan kompor kalio daging sapi siap di hidangkan.
  7. Kalio daging sapi siap di makan di hidangkan dengan nasi putih cocok bgt, selamat mencoba.