Resep Masakan Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas Special untuk Keluarga

1 min read

Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas.

Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas Anda bisa memasak Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas Menggunakan 24 Bahan-bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas

  1. Persiapan of tulang iga sapi.
  2. Persiapan of bawang merah.
  3. Persiapan of bawang putih.
  4. Persiapan of cabe merah keriting.
  5. Persiapan of cabe rawit hijau.
  6. Persiapan of cabe rawit merah.
  7. Persiapan of kunyit.
  8. Persiapan of jahe, geprek.
  9. Persiapan of lengkuas, geprek.
  10. Persiapan of serai, geprek.
  11. Persiapan of tomat uk besar, potong-potong.
  12. Persiapan of nanas, potong-potong.
  13. Persiapan of daun bawang, potong uk sedang.
  14. Persiapan of Daun Kemangi.
  15. Persiapan of daun salam.
  16. Persiapan of daun jeruk.
  17. Persiapan of Garam, Gula, Merica bubuk, Kaldu bubuk & Kecap Manis.
  18. Persiapan of Bahan sambal nanas :.
  19. Persiapan of cabe merah keriting.
  20. Persiapan of cabe rawit merah.
  21. Persiapan of bawang merah.
  22. Persiapan of bawang putih.
  23. Persiapan of terasi bakar.
  24. Persiapan of Garam, Gula merah, Gula pasir, Kaldu jamur.

Langkah-Langkah Memasak Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas

  1. Pertama, cuci bersih tulang iga, lalu rebus selama 30-40 menit bersama 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai, setengah potongan lengkuas dan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya..
  2. Kemudian haluskan 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, kunyit, 4 bh cabe merah, 3 bh cabe rawit merah dan 2 bh cabe rawit hijau..
  3. Setelah daging direbus selama 30-40 menit dan daging sudah matang, sisihkan di wadah yang telah disiapkan..
  4. Kemudian iris 5 siung bawang merah dan bawang putih, 3 bh cabe rawit merah & 2 bh cabe rawit hijau. Lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih dengan ditambahkan sedikit garam, tumis hingga harum..
  5. Setelah harum, masukkan bumbu halus, irisan cabe, 2 lembar daun salam, 2 batang serai, lengkuas dan jahe yang sudah di geprek. Tumis sampai matang. Lalu masukkan tulang iga, aduk hingga merata..
  6. Kemudian tambahkan sesuai selera air kaldu dari rebusan tulang iga tadi kedalam tumisan. Masak hingga meresap. Lalu tambahkan kecap manis, gula, kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Tunggu 5-10 menit hingga meresap sempurna..
  7. Selanjutnya, masukkan potongan tomat, nanas, daun bawang dan kemangi. Aduk rata dan tes rasa lalu sajikan bersama nasi panas dan sambal nanas..
  8. Ulek halus cabe merah, cabe rawit, terasi bakar, bawang merah dan bawang putih serta bahan lainnya, lalu tumis hingga harum. Masukkan potongan nanas dan jangan sampai over cook. Aduk rata lalu matikan kompor. Koreksi rasa lalu sajikan bersama pindang tulang iga dan nasi panas..

Resep Masakan Lasagna mushroom beef Special untuk Keluarga

Lasagna mushroom beef. Prego® Sauce and Mushroom Soup come together to make a rich and creamy tomato sauce infused with earthy mushroom flavor. You...
dyo
2 min read

Resep Masakan Tongseng Daging Sapi Enak untuk Keluarga

Tongseng Daging Sapi. Anda bisa memasak Tongseng Daging Sapi Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini prosesnya: Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi Persiapan 1/4 of...
dyo
33 sec read

Resep Masakan Sapi Lada Hitam (saori) Enak untuk Keluarga

Sapi Lada Hitam (saori). Anda bisa memasak Sapi Lada Hitam (saori) Menggunakan 9 Bahan-bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini prosesnya: Bahan-bahan Sapi Lada Hitam (saori)...
dyo
33 sec read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *