Cara Mudah Memasak: Krengsengan Tetelan Sapi Menggugah Selara

Krengsengan Tetelan Sapi.

Krengsengan Tetelan Sapi You can have Krengsengan Tetelan Sapi using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Krengsengan Tetelan Sapi

  1. Prepare 400 gr of tetelan dan lemak sapi.
  2. Prepare 2 of daun salam.
  3. You need Seruas of jahe.
  4. Prepare Seruas of lengkuas.
  5. Prepare 1 sdt of garam.
  6. It’s 2 sdt of kaldu bubuk.
  7. You need 4 sdm of kecap manis.
  8. It’s 1,5 sdm of gula pasir.
  9. It’s 1 buah of tomat, potong2.
  10. It’s 10 buah of cabe rawit utuh (saya skip).
  11. Prepare of Bumbu Halus.
  12. You need 8 siung of bawang merah.
  13. Prepare 5 siung of bawang putih.
  14. Prepare 8 buah of cabe merah (buang bijinya, resep asli 10).
  15. It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  16. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.

Krengsengan Tetelan Sapi instructions

  1. Rebus tetelan dan lemak dengan metode 5.30.7 lalu buang airnya.
  2. Haluskan bumbu halus, siapkan bumbu lainnya.
  3. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, tomat, daun salam sampai harum dan benar2 matang.
  4. Masukkan tetelan, aduk rata, tambahkan kecap garam gula kaldu, air, aduk rata masak sampai empuk dan air meresap dan menyusut.