Gindara Vegetable Oyster Souce.
You can cook Gindara Vegetable Oyster Souce using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gindara Vegetable Oyster Souce
- You need of Bahan gindara dadu :.
- Prepare 1/2 bh of lemon.
- It’s Sejumput of lada.
- It’s 250 gr of gindara filet (potong dadu uk.sedang).
- It’s 100 gr of tepung bumbu serba guna.
- It’s of Minyak utk menggoreng.
- Prepare of Vegetable :.
- It’s 100 gr of buncis (potong2).
- It’s 2 bh of wortel (iris tipis).
- Prepare 1 bh of paprika merah (iris sedang memanjang).
- It’s 1/2 bh of kembang kol (iris sedang).
- It’s 3 bh of jagung putren (iris sedang).
- Prepare of Bahan bumbu iris :.
- Prepare 1 bh of bawang bombay (iris tipis).
- Prepare 5 siung of bawang putih (iris tipis).
- You need 3 bh of cabe merah kriting (iris tipis).
- Prepare of Bumbu saus :.
- Prepare 1 sachet of saus tiram sauri.
- It’s 1/2 sdt of soyu.
- You need 1/2 sdt of kecap ikan.
- You need 150 ml of air matang.
- It’s Secukupnya of lada.
- It’s Secukupnya of kaldu jamur.
- You need 1 sdm of margarin utk menumis.
Gindara Vegetable Oyster Souce instructions
- Cuci bersih gindara dan potong dadu, beri persan air lemon dan lada, diamkan selama 7 menit, balur dgn tepung bumbu instan basah, kemudian goreng du minyak panas dgn api sedang. Setelah keemasan angkat dan tiriskan, sisihkan..
- Tumis bumbu iris kecuali cabe masak hingga harum, masukan bumbu saus, tuangkan air aduk rata dan tunggu menidih.
- Masukan aneka sayuran iris dan irisan cabai, aduk lalu tutup sebentar hingga layu. Masukan gindra goreng tepung, aduk kembali, test rasa dan siap disajikan.
