Cara Cepat Menyiapkan: Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) Nikmat

1 min read

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong).

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) You can have Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)

  1. Prepare 1 kg of ayam (bisa campur atau fillet).
  2. Prepare of Bahan Marinasi.
  3. You need 4 siung of bawang putih.
  4. Prepare 1 ruas of jahe.
  5. You need 2 btr of telur.
  6. It’s 1 sdm of garam.
  7. Prepare 1 sdt of merica.
  8. It’s 1 sdt of kaldu jamur (bs ganti pakai masako kurangi garamnya).
  9. Prepare of Cabe bubuk (optional klo ingin pedas).
  10. You need of Bahan tepung.
  11. You need 8 sdm of tepung terigu.
  12. It’s 12 sdm of tepung beras.
  13. It’s 1 sdm of baking powder (bs di skip).
  14. It’s 1 sdt of kaldu ayam.
  15. It’s of Cabe bubuk (optional untuk selera pedas).
  16. Prepare of Bahan Saus.
  17. It’s 1/2 of bawang bombay iris tipis.
  18. You need 2 siung of bawang putih (cincang).
  19. Prepare 10 sdm of air.
  20. It’s 7 sdm of saus tomat.
  21. You need 7 sdm of saus sambal.
  22. You need 4 sdm of madu.
  23. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
  24. It’s 1 sdm of mentega/ minyak sayur.
  25. Prepare of Taburan.
  26. You need 3 sdm of biji wijen (disangrai).

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) step by step

  1. Potong ayam atau fillet sesuai selera.
  2. Haluskan bahan marinasi (saya pake blender telur dicampur dan dimasukan).
  3. Balurkan bahan marinasi pada ayam atau fillet, kemudian diamkan minimal 1 jam, semalaman lebih baik, lebih meresap.
  4. Sementara itu siapkan bahan tepung dan saus, setelah ayam ter marinasi dg baik dan sdh didiamkan min 1 jam, kemudian kita olah.
  5. Siapkan minyak goreng baru dan agak banyak di wajan, setelah panas kecilkan api, celupkan ayam ke bahan tepung sambil di tekan tekan biar nempel tepung nya kemudian goreng.
  6. Setelah ayam digoreng semua, panaskan margarin di wajan anti lengket, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan air, saus dan bahan lain nya untuk saus, tunggu sampai meletup letup.
  7. Setelah meletup letup, masukan ayam yg sdh digoreng tadi dan aduk sampai bumbu saus merata, taburi dengan biji wijen dan ratakan (tidak usah lama lama cukup sampai merata saja).
  8. Angkat dan siap dihidangkan.

Cara Mudah Membuat: Ayam Popcorn bawang goreng Enak

Ayam Popcorn bawang goreng. You can cook Ayam Popcorn bawang goreng using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients...
dyo
47 sec read

Cara Praktis Memasak: Mie ayam home made Nikmat

Mie ayam home made. Cara membuat mie ayam dengan mudah di rumah, dari mulai meracik mie sebagai bahan utama, disusul degan bumbu dan kuah...
dyo
2 min read

Cara Cepat Menyiapkan: Ayam Penyet Menggugah Selara

Ayam Penyet. You can cook Ayam Penyet using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Ayam Penyet You...
dyo
39 sec read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *