Cara Mudah Memasak Bihun Goreng Menarik

Bihun Goreng. Bihun Goreng Rice noodles are noodles that are made from rice flour and water. However, sometimes other ingredients such as tapioca or corn starch are also added in order to improve the transparency or increase the gelatinous and chewy texture of the noodles. Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine.

Bihun Goreng Just like mie goreng or kwetiau goreng, bihun goreng used sweet soy sauce as key of seasoning. Bihun Goreng Is Popular Throughout Southeast Asia Rice vermicelli, or bihun, is a type of thin rice noodle. Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks. You can cook Bihun Goreng using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bihun Goreng

  1. It’s 1 papan of bihun cap jagung, rebus sampai lunak.
  2. It’s 1 bonggol of pakcoy, potong2.
  3. Prepare 1/2 buah of wortel, potong korek.
  4. You need 1 batang of daun bawang, iris kecil2.
  5. Prepare 3 buah of bakso sapi, iris2.
  6. It’s 1 buah of telur, orak arik.
  7. You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
  8. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  9. You need 1/2 sdm of saus tiram.
  10. You need 1 sdm of minyak wijen (saya skip).
  11. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  12. You need of Bumbu halus:.
  13. You need 2 siung of bawang merah.
  14. It’s 2 siung of bawang putih.
  15. Prepare 1/2 butir of kemiri.
  16. It’s 1/2 sdt of garam.
  17. You need 2 buah of cabai keriting (saya skip).

Bihun goreng menjadi hidangan favorit sebagian besar orang Indonesia. Salah satu yang paling populer yakni bihun goreng jawa. Ciri khasnya, yakni warna bihunnya lebih kecokelatan, karena diberi campuran kecap manis. Biasanya hanya dilengkapi dengan telur dan sayur.

Bihun Goreng step by step

  1. Campur bihun yang sudah di rebus dengan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
  2. Orak arik telur, sisihkan. Minyak sisanya untuk menumis bumbu halus, jika kurang bs ditambah.
  3. Panaskan minyak bekas orak arik telur. Tumis bumbu halus hingga halus hingga harum dan matang. Masukkan wortel dan bakso, aduk2. Beri +- 3 sdm air, aduk rata. Jika air sudah menyusut masukkan telur orak-arik dan daun bawang, aduk2..
  4. Masukkan pakcoy, aduk2. Masak sampai pakcoy agak layu. Masukkan bihun dan kaldu jamur. Aduk2 dan test rasa. Jika rasa sudah pas angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng.

Bihun Goreng (Non MSG) Masak ini tadi pagi buat sarapan karna kesiangan 😅 Masaknha no cabe, no msg karna sekalian buat si kecil. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu. Itulah lima resep bihun goreng ala rumahan yang bisa kamu sajikan untuk keluarga. Bawang goreng Daun sup Cili merah. Cara cara: Panaskan minyak dan tumis hirisan bawang besar sehingga naik bau.