Somtam ala thailand/salad pepaya hijau.
Anda bisa memasak Somtam ala thailand/salad pepaya hijau Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 3 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Somtam ala thailand/salad pepaya hijau
- Persiapan 200 gr of Sekitar pepaya hijau di potong kecil2 memanjang.
- Persiapan 1 buah of Tomat.
- Persiapan 4 batang of kacang panjang.
- Persiapan 1 sdm of ebi (udang kering).
- Persiapan Secukupnya of kacang goreng.
- Persiapan of bumbu :.
- Persiapan 1 siung of bawang putih.
- Persiapan 2 biji of cabe (tergantung selera).
- Persiapan 1 biji of jeruk nipis (tergantung selera suka asam bisa di tambah).
- Persiapan 3 sdm of nam pla (kecap ikan thailand).
- Persiapan 3 sdm of gula pasir.
Langkah-Langkah Memasak Somtam ala thailand/salad pepaya hijau
- Persiapkan bahan potong2 pepaya,tomat dan kacang panjang.
- Tumbuk kasar bawang putih & cabe,selanjutnya ebi tumbuk kasar juga.setelah itu masuk kan kecap ikan dan gula,kacang panjang,pepaya terakhir tomat,tumbuk2,masuk kan perasan jeruk nipis dan kacang goreng,tumbuk2 lagi sambil di aduk agar bumbu meresap.selesai,sajikan..
- Biasa nya orang thailand menyantap somtam bersama dengan mie,mirip dengan bihun.kalau saya makan nya di makan gitu aja tanpa nasi atau pun mie.di thailand ada banyak macam variasi somtam,tapi saya lebih suka yang variasi yang di atas atau peanut somtam biasa namanya..
