Soto Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. You can cook Soto Ayam using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto Ayam
- Prepare of Ayam ungkep goreng.
- It’s 300 gr of daging ayam.
- Prepare 1 sdm of sajiku ayam goreng.
- It’s 1 sdm of garam.
- Prepare of Bumbu halus soto.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas jari of jahe.
- You need 1 butir of kemiri.
- It’s 2 ruas jari of kunyit (goreng dulu).
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need of Kuah.
- You need 3 L of air.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 3 batang of daun bawang.
- You need 1 sdt of garam.
- It’s 1 bungkus of kaldu ayam (me masako).
- It’s Secukupnya of gula aren (bs ganti gulpas).
- It’s of Pelengkap.
- You need of Toge.
- You need of Kubis.
- Prepare of Seledri.
- You need of Ketupat.
- Prepare of Bihun.
- You need of Bawang goreng.
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Deze Indonesische soto ayam is een maaltijdsoep op basis van zelfgemaakte kippenbouillon en eet je met verschillende garnituren zoals taugé, geplukte kip en rijst. Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai nasi putih hangat.
Soto Ayam step by step
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun jeruk dan serai..
- Tambahkan air masak hingga hampir mendidih lalu masukkan irisan daun bawang. Lalu beri rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih. Sisihkan..
- Ungkep ayam hingga empuk lalu goreng lalu disuwir2..
- Kukus toge dan kubis, rebus bihun dan potong2 daun selederi..
- Dalam wadah, tata ketupat yg sdh dipotong, ayam suwir, toge, kubis, bihun, selederi, dan bawang goreng..
- Tuang kuah lalu sajikan 😍.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Soto Ayam Gurih, Sajian Berkuah. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used. Many versions of soto Ayam don't have tomato. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken.
