Cara Mudah Menyiapkan Kue Lumpang Nikmat

Kue Lumpang. Lihat juga resep Kue Lumpang Ijo enak lainnya. Lumpang Cake (steamed rice flour and sugar, served with grated coconuts). Resep Kue Lumpang Mak Kami, Hasnah Ishak.

Kue Lumpang Resep Membuat Kue Lumpang Gurih – Merupakan salah satu makanan khas Palembang yang sudah terkenal selain jajanan pempek dan lainnya. Kue lumpang tergolong ke dalam jenis kue basah yang rasanya manis enak untuk di konsumsi. Cara Membuat Kue Lumpang Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. You can cook Kue Lumpang using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lumpang

  1. It’s 130 gr of tepung sagu.
  2. Prepare 50 gr of tepung beras.
  3. You need 65 ml of santan kental instan.
  4. It’s 300 ml of air.
  5. You need 10 lembar of daun pandan.
  6. Prepare 125 gr of gula pasir.
  7. Prepare Secukupnya of kelapa parut yang sudah dikukus.

Kue ini teksturnya kenyal, rasanya manis dan gurih. Wangi daun pandan yang begitu menggoda. Kue lumpang adalah salah satu jajanan tradisional asal Palembang yang banyak diminati karena mempunyai cita rasa kenyal, manis, legit, dan gurih. Untuk membuat kue lumpang, kamu perlu menyiapkan tepung sagu, tepung beras, santan, gula pasir, santan, parutan kelapa, dan bahan pelengkap atau pewarna.

Kue Lumpang step by step

  1. Blender daun pandan dengan 300ml air lalu saring..
  2. Dalam wadah campur jus pandan,santan,gula aduk rata kemudian masukkan sagu dan tepung beras aduk sampai rata..
  3. Panaskan kukusan dengan api besar. Oles cetakan dengan minyak. Tuang adonan kedalam cetakan sambil diaduk2 supaya tidak ada endapan. Kukus selama 15 menit.. Kue Lumpang
  4. Angkat dan sajikan.

Kue lumpang termasuk dalam golongan kue basah jajanan pasar yang biasanya dinikmati dengan kopi untuk sarapan dipagi hari. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya. Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya supaya mendapatkan hasil yang maksimal. Sama dengan selai srikaya, kue ini dibuat juga dari buah srikaya yg terkenal manis. Kue lumpang putih bisanya hanya menggunakan gula pasir, kue lumpang coklat menggunakan gula merah atau gula jawa, sedangkan kue lumpang hijau menggunakan daun pandan.