Cara Praktis Membuat 104. Opor Tahu Ikan Gabus Menggugah Selara

by

104. Opor Tahu Ikan Gabus.

104. Opor Tahu Ikan Gabus You can cook 104. Opor Tahu Ikan Gabus using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 104. Opor Tahu Ikan Gabus

  1. It’s 750 grm of ikan gabus, goreng.
  2. You need 4 buah of tahu,potong sesuai selera. Goreng.
  3. It’s of Bumbu yang dihaluskan :.
  4. You need 4 siung of bawang putih (aslinya 2 siung).
  5. Prepare 4 siung of bawang putih (aslinya 2 siung).
  6. You need 1 butir of kemiri.
  7. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  8. You need Sedikit of jahe.
  9. It’s Sedikit of kunyit.
  10. It’s Sedikit of lengkuas.
  11. You need Secukupnya of garam (sy 1/2 sdt).
  12. It’s Secukupnya of gula (sy 1 sdm).
  13. It’s Secukupnya of merica (sy tidak pakai).
  14. It’s of Bumbu cemplung :.
  15. Prepare 2 lembar of daun salam.
  16. It’s 2 buah of cabe besar diiris iris (sy 1 bh).
  17. It’s 1 lembar of daun jeruk purut.
  18. Prepare 1 batang of serai geprek, simpulkan.
  19. Prepare Sedikit of bawang bombay (sy tidak pakai).
  20. Prepare 1 sachet of @65 ml santan kara.
  21. You need 500 ml of air.
  22. You need Secukupnya of minyak goreng.

104. Opor Tahu Ikan Gabus instructions

  1. Siapkan tahu dan ikan gabus yg sudah di goreng.
  2. Siapkan bumbu yg dihaluskan dan bumbu cemplung.
  3. Siapkan semua bahannya.
  4. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali cabe sampai harum.
  5. Jika sudah harum, masukkan cabenya. Aduk aduk, tambahkan air.
  6. Bila airnya sudah mendidih masukkan tahu,ikan gabus dan santannya. Masak sampai bumbu meresap.
  7. Jika airnya sudah susut, koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya matikan kompornya. Angkat dan pindahkan ke mangkok saji.
  8. Alhamdulillah Opor Tahu Ikan Gabus sudah siap untuk disajikan.