Cara Praktis Membuat Bolen pisang Menggugah Selara

Bolen pisang. Pisang (banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Bolen pisang Ternyata buat nya mudah, abis ini pasti akan sering bikin dgn isian yg berbeda². Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Oke kalau begitu sebelum ke resep bolen pisang tanpa korsvet anti gagal, kita bahas dulu yuk tentang Apa itu bolen. You can have Bolen pisang using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolen pisang

  1. Prepare of Bahan A.
  2. You need 100 gr of tepung terigu.
  3. Prepare 80 gr of mentega.
  4. It’s of Bahan B.
  5. It’s 200 gr of tepung terigu.
  6. You need 85 gr of mentega.
  7. It’s 3 sdm of gula halus / castor,me castor.
  8. It’s 85 ml of air.
  9. You need 1/4 sdt of garam.
  10. It’s of Isian.
  11. It’s 16 buah of pisang muli / emas keciil.
  12. You need secukupnya of Meises.
  13. You need secukupnya of Keju.
  14. You need of Bahan topping.
  15. You need secukupnya of Keju parut.
  16. It’s secukupnya of Meises coklat.
  17. You need of Egg wash.

Bolen pisang dikenal sebagai makanan daerah. Makanan ini awalnya dijual di daerah Bandung. Terbuat dari adonan tepung terigu, pisang raja, cokelat mas, keju parut dari kuning telur dan susu cair. Tepung kue terbuat dari tepung terigu, ghee, air, gula dan korsfit.

Bolen pisang instructions

  1. Campur bahan A.
  2. Campur bahan B aduk hingga Kalis.
  3. Bekukan bahan A dan B di dalam kulkas selama 20 mnt.
  4. Bagi adonan A dan menjadi 16 bagian.
  5. Lalu pipihkan adonan B lalu simpan adonan A tutup lalu pipihkan.
  6. Beri isian pisang dan Meises / atau keju.
  7. Seterusnya seperti itu.
  8. Sebelum di oven olesi dulu menggunakan telur lalu beri topping.
  9. Oven selama 30 mnt dibawah api kecil,oven kompor.
  10. Siap dihidangkan.

Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Bolen pisang, merupakan produk makanan yang terbuat dari bahan dasar pisang yang dilapisi dengan tepung dan ditaburi keju serta meses.