Cara Mudah Membuat 60. Kerang Saos Padang Menarik

60. Kerang Saos Padang. Langsung kepikiran utk bikin saos padang ala ala ngamprak. Akhirnya tambahin kerang dan jagung, Alhamdulillah semua sukaaa. Terima kasih mbak Tya's Kitchen utk.

60. Kerang Saos Padang Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Lihat juga resep Kerang Saus Padang enak lainnya. haii guyss. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. You can have 60. Kerang Saos Padang using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 60. Kerang Saos Padang

  1. It’s 4 ekor of kepiting.
  2. It’s 2 kg of kerang batu.
  3. You need 1 kg of kepah.
  4. You need 2 batang of daun bawang, iris.
  5. It’s 3 bh of jagung, potong-potong.
  6. Prepare 2 btr of telur, kocok lepas.
  7. You need 1 botol of saus cabe.
  8. It’s 1/2 botol of saus tomat.
  9. You need 1,5 sachet of saos tiram.
  10. Prepare Secukupnya of gula, garam dan penyedap rasa.
  11. It’s of Bumbu Cemplung.
  12. Prepare 1 btg of serai, memarkan.
  13. It’s 1,5 ruas of jahe (utk merebus kepiting).
  14. You need 4 lbr of daun jeruk.
  15. You need 1 ruas of lengkuas.
  16. Prepare 3 lbr of daun salam.
  17. Prepare of Bumbu Halus.
  18. Prepare 10 bh of cabe merah.
  19. You need 6 bh of cabe rawit.
  20. It’s 15 bh of bawang merah.
  21. Prepare 8 bh of bawang putih.
  22. You need 1,5 ruas of kunyit.
  23. It’s 1,5 ruas of jahe.
  24. It’s 4 bh of kemiri.
  25. You need 1 sdt of merica.

Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat. Cocok sekali untuk teman nasi putih yang hangat nan pulen bersama aneka. Nah bagi yang menggemari menu kerang, berikut sajian sebuah menu sedap dan enak berbahan dasar kerang.

60. Kerang Saos Padang instructions

  1. Pertama, bahan bumbu halus kita blender,atau boleh jg diulek. Sisihkan..
  2. Lalu rebus air, masukkan jahe (dari BAHAN CEMPLUNG), lalu masukkan jagung. Rebus hingga jagung matang. Jangan lupa menambahkan garam, agar tidak hambar. Jika jagung sudah matang, masukkan kepiting. Rebus kembali hingga kepiting matang. Angkat dan tiriskan. Air rebusannya jangan dibuang ya. Karna mau dipakai utk memasak saos nya..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu masukkan seluruh BAHAN CEMPLUNG. Jika sudah tanak, masukkan air rebusan kepiting sesuai selera. Beri garam, gula, penyedap rasa, saos tiram, saos cabai, saos tomat. Aduk dan koreksi rasa. Terakhir, masukkan kocokan telur perlahan sambil diaduk. Masak hingga kuah mengental..
  4. Jika rasanya sudah pas, masukkan kepiting, kerang dan jagung. Aduk agar bumbu meresap seluruhnya. Terakhir taburi daun bawang. Dan siap disajikan..

Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saos padang. Berikut resep kerang saos padang yang dilansir dari akun Instagram @berbagiresep. Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Alhamdulillah di vidio kali ini saya Makan kerang hijau saos padang alanyong, dgn rasa yg enak, nikmat dan halal, semoga Vidio yg sederhana ini bisa menghibu. Lihat juga resep Seafood Kekinian / SeafoodTumpah / Seafood Plater Saus Padang enak lainnya.