Es Gabus Markisa.
You can have Es Gabus Markisa using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Es Gabus Markisa
- Prepare 4 bh of Markisa.
- It’s 1 bks of Tepung Hunkwee.
- Prepare 200 ml of Santan Kara + 100ml Air.
- You need 1 sachet of Susu Kental Manis.
- It’s 500 ml of Air Kelapa.
- Prepare 80 gr of Gula Pasir.
- You need 4 sdm of Sirup Melon (optional) pengganti warna hijau.
- You need 1 sdt of Garam.
Es Gabus Markisa instructions
- Siapkan bahan, kerok isi buah markisa. Campur santan, tepung hunkwe, gula, SKM..
- Didihkan diatas api kecil sambil terus diaduk, bagi adonan jadi dua. Yang pertama diberi markisa. Tunggu hingga meletup-letup kemudian matikan api..
- Tuang pada loyang/cetakan. Untuk adonan kedua, warna hijau. saya pakai sirup sebagai pewarnanya. Panaskan adonan, beri sirup kemudian aduk hingga meletup-letup..
- Setelah itu tuang pada loyang. Masukkan dalam kulkas (kurleb 2jam). Setelah dirasa set (padat), keluarkan dari kulkas..
- Potong sesuai selera dan beri stik es krim. Masukkan kedalam freezer seharian. Setelah mengeras, keluarkan dari freezer.
- Siap dinikmati. Rasanya manis asem segerr. Bisa menggantikan ice cream yang beli diluar, lebih sehat..
