Rendang Ayam Suwir simple.
You can cook Rendang Ayam Suwir simple using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rendang Ayam Suwir simple
- Prepare 4 bh of Dada Ayam Fillet.
- Prepare 1 sch of Kaldu Ayam Bubuk.
- Prepare 500 ml of Santan (encer).
- It’s 1 lbr of Daun Kunyit (ikat simpul).
- It’s 2 btg of Serai (memarkan).
- It’s 3 lbr of Daun Jeruk (saya iris2 tipis).
- You need 4 bh of Cabe Merah (buang biji, iris korek api).
- It’s 50 g of Kelapa Parut (sangrai).
Rendang Ayam Suwir simple step by step
- Tumis daun, serai dan cabe sampai harum.
- Tambahkan santan dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
- Masukan ayam, masak hingga matang.
- Angkat dan tiriskan ayam lalu suwir2.
- Masukan kembali kedalam santan, lanjutkan masak dengan api kecil sampai mendidih.
- Masukan kelapa sangrai, aduk rata, masak hingga kuah mengering.
- Sajikan.