Cara Cepat Menyiapkan: Sambal goreng daging sapi Menggugah Selara

Sambal goreng daging sapi.

Sambal goreng daging sapi You can cook Sambal goreng daging sapi using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal goreng daging sapi

  1. You need 1/2 kg of daging sapi giling.
  2. You need 4 siung of bawang putih.
  3. You need 4 siung of bawang merah.
  4. It’s 1 buah of kemiri.
  5. You need 5 buah of cabe keriting.
  6. It’s 5 buah of cabe rawit.
  7. It’s 2 of Daun jeruk.
  8. Prepare of Ebi / terasi haluskan.
  9. It’s 2 of Daun salam.
  10. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  11. Prepare of Minyak goreng.
  12. It’s of Air.
  13. It’s of Kaldu jamur.
  14. It’s of Garam.
  15. Prepare of Gula.
  16. It’s of Saos tiram.
  17. It’s 3 sdm of santan instan.
  18. Prepare of Bawang goreng.

Sambal goreng daging sapi instructions

  1. Bulat-bulatkan daging sapi sesuai selera, lalu siapkan air mendidih dan masukkan bulatan daging rebus hingga matang lalu tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, semua cabe, ebi/terasi campur semua.
  3. Cuci daun salam, daun jeruk, lengkuas lalu remas2 dan geprek lengkuasnya.
  4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi.
  5. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas oseng sebentar.
  6. Setelah itu masukkan bulatan daging oseng sebentar lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih.
  7. Kemudian masukkan gula, garam, kaldu jamur, saos tiram, cek rasa.
  8. Jika rasanya sudah pas masukkan santan instan dan tunggu hingga airnya menyusut.
  9. Setelah sudah matang matikan kompor dan beri bawang goreng dan sajikan untuk seluarga.