Resep Masakan Wajik gula merah Special untuk Keluarga

Wajik gula merah.

Wajik gula merah Anda bisa memasak Wajik gula merah Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Wajik gula merah

  1. Persiapan of Bahan A :.
  2. Persiapan 500 gr of beras ketan, rendam 3 jam.
  3. Persiapan 300 ml of santan encer.
  4. Persiapan 1 lbr of daun pandan.
  5. Persiapan 1 sdt of garam.
  6. Persiapan of Bahan B :.
  7. Persiapan 300 ml of santan kental.
  8. Persiapan 300 gr of gula merah.
  9. Persiapan 50 gr of gula pasir.
  10. Persiapan 1 lbr of daun pandan.

Langkah-Langkah Memasak Wajik gula merah

  1. Bahan A : Rebus santan encer dan garam sampai mendidih, angkat dan sisihkan. Tiriskan beras ketan, kukus bersama daun pandan selama 15 menit, angkat..
  2. Tuang santan ke dalam ketan kukus, aduk rata. Biarkan sampai santan meresap beberapa saat. Kukus kembali selama 25 menit/ matang. Angkat dan sisihkan..
  3. Bahan B : Rebus santan, gula merah dan gula pasir sampai larut. Angkat dan saring. Pindahkan dalam wajan teflon, tambahkan daun pandan, masak sampai cairan gula mengental..
  4. Masukkan ketan kukus, aduk rata sambil di aduk2 sampai meresap dan kering. Angkat..
  5. Pindahkan dalam loyang ber alas daun pisang/ plastik, biarkan sampai dingin. Potong2 sesuai selera dan siap di sajikan.