Cara Cepat Memasak: 🌸 Serundeng Daging Sapi Menggugah Selara

🌸 Serundeng Daging Sapi.

🌸 Serundeng Daging Sapi You can cook 🌸 Serundeng Daging Sapi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 🌸 Serundeng Daging Sapi

  1. You need 2 buah of kelapa, parut memanjang.
  2. It’s 200 gr of daging sapi.
  3. It’s 100 gr of gula merah, serut halus.
  4. Prepare 50 ml of air asam jawa.
  5. Prepare 200 ml of air.
  6. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  7. You need secukupnya of garam.
  8. Prepare secukupnya of gula pasir.
  9. You need secukupnya of kaldu bubuk.
  10. You need secukupnya of minyak goreng.
  11. You need of Bumbu yang dihaluskan :.
  12. You need 15 siung of bawang merah.
  13. Prepare 15 siung of bawang putih.
  14. It’s 4 buah of cabai merah besar.
  15. You need 2 sdm of ketumbar.

🌸 Serundeng Daging Sapi instructions

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging sapi kemudian potong dadu sesuai selera. Parut kelapa secara memanjang. Sisihkan semuanya..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan ketumbar). Saya uleg manual, atau bisa juga diblender..
  3. Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan juga daun jeruk, tumis hingga harum. Kemudian masukkan gula merah, air asam jawa, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk-aduk rata. Masukkan daging sapi, masak hingga daging empuk dan air mulai menyusut..
  4. Masukkan Kelapa parut, aduk rata. Masak dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Aduk-aduk hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa😉. (saya +/- 2jam).
  5. Siap disajikan bersama nasi hangat atau nasi kuning😊..