Resep Masakan Bestik Daging Sapi Nikmat untuk Keluarga

Bestik Daging Sapi.

Bestik Daging Sapi Anda bisa memasak Bestik Daging Sapi Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Bestik Daging Sapi

  1. Persiapan 400 gram of Daging Sapi giling (pilih yabg ada lemak sedikit).
  2. Persiapan 1 butir of Telor Ayam.
  3. Persiapan 2 sdm of Tepung Roti.
  4. Persiapan 5 siung of Bawang Merah.
  5. Persiapan 2 sdm of Mentega atau Butter (Unsalted).
  6. Persiapan 1/2 siung of Bawang Bombay.
  7. Persiapan 1 buah of Wortel, potong sesuai selera.
  8. Persiapan of Buncis, potong 2cm.
  9. Persiapan of Daun Selada.
  10. Persiapan of Pala, Merica, Garam, Gula, Saos Tomat, Kecap.

Langkah-Langkah Memasak Bestik Daging Sapi

  1. Kita bikin Meat Ball (bola-bola daging nya dulu yah). Haluskan bawang merah dan campurkan pada daging sapi yang sudah digiling halus. Tambahkan telor ayam, tepung roti, pala, merica, garam, gula secukupnya pada adonan daging sapi diatas. Terus aduk sampai benar-benar rata. Teksturnya tidak terlalu kental yah karena tepung rotinya hanya sedikit..
  2. Ambil sedikit dan bikin bulatan, sesuai selera sih besarnya… boleh dipipihkan, boleh tidak. Goreng dalam minyak panas, sampai kecoklatan. Sisihkan..
  3. Sekarang buat kuah atau saus nya yuk! Panaskan mentega, masukkan bawang Bombay yang sudah dipotong halus. Tumis sampai agak layu dan tambahkan air (2 gelas ukuran sedang). Tambahkan saos tomat, kecap, gula, garam. Kalau sudah pas rasanya. Matikan apinya.
  4. Platting daun selada, buncis dan wortel yang sudah direbus (oiyaa saat rebus wortel tambahkan gula sedikit yah, untuk membuat warnanya tetap cantik). Tambahkan bola-bola daging yang sudah digoreng dan siram dengan kuah. Siap dihidangkan deh…