Resep Masakan Sayur Asem Betawi Spesial untuk Keluarga

Sayur Asem Betawi.

Sayur Asem Betawi Anda bisa memasak Sayur Asem Betawi Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Sayur Asem Betawi

  1. Persiapan 1 Bks of sayur asem.
  2. Persiapan 1 of jagung manis.
  3. Persiapan Segenggam of kacang tanah.
  4. Persiapan 5 of lrmbar kacang panjang.
  5. Persiapan 2 cm of lengkuas geprek.
  6. Persiapan of Air sepanci kecil.
  7. Persiapan 1 of asam mentah.
  8. Persiapan of Bumbu halus.
  9. Persiapan 4 of bawang merah.
  10. Persiapan 4 of cabe merah.
  11. Persiapan 6 of cabe rawit(bisa diskip).
  12. Persiapan 1 bks kecil of terasi.
  13. Persiapan 2 of kemiri.
  14. Persiapan of Asam jawa.
  15. Persiapan secukupnya of Garam, gula, penyedap.

Langkah-Langkah Memasak Sayur Asem Betawi

  1. Bersihkan sayuran, pisahkan yg jagung dan melinjo, krn akan d rebus duluan…
  2. Masak air, sambil nunggu mendidih haluskan bumbu, bila air udh mendidih masukan dl jagung, kacang tanah dan melinjo.. Biarkan mendidih lalu tambahkan bumbu halus dan asam jawa (kl ada asam mentah dr sayur asemnya ga ush pake asam jawa lagi) biarkan mendidih dan bumbu matang..
  3. Masukan labu, pepaya, nangka dan beri bumbu lainnya,, biarkan mendidih dan matang terakhir masukan kacang panjang dan daun melinjonya tes rasa.. Jika udh sesuai selera rasanya, biarkan mendidih dan matikan api..
  4. Sayur asem siap di sajikan☺.
  5. Note… Satu bungkus sayur asem biasanya udh lengkap tp sy beri tambahan lainnya..