Cara Praktis Menyiapkan: Sop Daging Menggugah Selara

Sop Daging.

Sop Daging You can have Sop Daging using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Daging

  1. Prepare 1/4 kg of daging sapi (sengkel).
  2. You need 2 lembar of daun jeruk.
  3. Prepare 1 buah of wortel.
  4. It’s 1 bh of kentang.
  5. You need 4 butir of cengkeh.
  6. Prepare 1 buah of bunga lawang.
  7. It’s 3 butir of kapulaga.
  8. Prepare 1/3 of adt pala bubuk.
  9. Prepare of Garam, merica bubuk, kaldu jamur non-msg (optional).
  10. Prepare 1 bh of tomat.
  11. Prepare of Daun seledri (simpul).
  12. Prepare of Bahan Tumis.
  13. Prepare 3 siung of bawang putih.
  14. Prepare 6 siung of bawang merah.
  15. You need 2 batang of daun bawang (iris besar).

Sop Daging instructions

  1. Rebus daging yang sudah di cuci bersih sampai empuk (sisakan kaldunya) + daun jeruk.
  2. Tambahkan kembali air dan masukkan pala, garam, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica dan kaldu bubuk.
  3. Masukkan juga wortel dan kentang.
  4. Tumis bawang merah bawang putih dengan minyak kelapa/minyak zaitun sampai wangi. Setelah wangi tumis sebentar daun bawang – tumisan masukkan ke dalam rebusan.
  5. Setelah hampir matang/ wortel dan kentang empuk, masukkan seledri dan potongan tomat.