Resep Masakan Selai Nanas Nastar Spesial untuk Keluarga

Selai Nanas Nastar.

Selai Nanas Nastar Anda bisa memasak Selai Nanas Nastar Menggunakan 4 Bahan-bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Selai Nanas Nastar

  1. Persiapan 2 buah of nanas palembang.
  2. Persiapan 250 gram of gula pasir.
  3. Persiapan 2 batang of kayu manis.
  4. Persiapan 1/2 sendok makan of cengkih.

Langkah-Langkah Memasak Selai Nanas Nastar

  1. Kupas nanas dan buang matanya. Potong-potong lalu haluskan dengan diparut atau diblender (saya coba keduanya)..
  2. Tumis hingga air menyusut, gunakan api sedang. Bisa pakai wajan marble atau teplon agar tidak lengket. Masukkan kayu manis dan cengkih..
  3. Setelah air menyusut, masukkan gula pasir. Masak dengan api sangat kecil, aduk rata. Jangan masak dengan api besar karena gula akan terkaramelisasi dan adonan selai keras membatu..
  4. Ketika sudah agak mengering, matikan api. Setelah suhu turun bisa dibulat-bulatkan (saya 3 gram)..