Cara Praktis Menyiapkan: Beef SamCurry Enak

Beef SamCurry.

Beef SamCurry You can cook Beef SamCurry using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Beef SamCurry

  1. It’s of Bahan isi :.
  2. It’s 100 gr of daging sapi (cincang).
  3. Prepare 100 gr of wortel (potong kotak kecil).
  4. It’s 100 gr of buncis (iris tipis).
  5. It’s of Kulit :.
  6. You need 10 lbr of kulit samosa siap pakai.
  7. You need of Bahab Bumbu :.
  8. You need 1/2 bh of bawang bombay (potong kotak kecil).
  9. Prepare 3 siung of baput (cincang halus).
  10. You need 2 bh of kapulaga (utuh).
  11. It’s 1/2 sdt of bubuk jinten.
  12. Prepare 2 cm of kayu manis (utuh).
  13. Prepare 1 sdm of bubuk kari (sy merk baba).
  14. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
  15. You need Secukupnya of garam.
  16. Prepare 1 sdm of minyak samin (utk menumis).

Beef SamCurry instructions

  1. Siapkan bahan. sangrai wortel hingga wortel layu, sisihkan. sangrai buncis hingga air dr buncis asat, sisihkan..
  2. Panas kan minyak samin, tumis bawang bombay dan baput hingga harum. Masukan kapulaga, kayu manis, jinten dan daging, tumis dgn api sedang cenderung kecil (tdk usah diberi air krn daging mengeluarkan air) aduk terus agar matang merata, lalukan sampai daging berubah warna dan air menyusut..
  3. Lalu masukan wortel dan buncis, kembali aduk rata. Beri kaldu jamur, kari bubuk dan garam, aduk2 sesaat. Test rasa. Angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan selembar kulit samosa, beri isian secukupnya, lalu lipat segitiga dan beri olesan air matang di ujung sisinya rekatkan..
  5. (Jika utk dijual, masukan samosa ke dalam tempat plastik mika, beri alas plastik tiap pcs agar tdk menempel, tutup dan streples. Lalu masukan freezer utk dibeku kan. Bisa tahan pengiriman selama 10 jam insyaaAllah kondisi beku krn ini salah satu frozen food dan tanpa pengawet).
  6. Jika akan disajikan, panaskan minyak (agak banyak agar samosa terendam) masukan samosa lalu goreng dgn api kecil, aduk 1x balik agar minyak tdk berlimpah di samosa. Jika samosa sudah lebih ringan, berwarna keemasan maka angkat dan tiriskan, sajikan dgn cocolan saus sambal.. MaasyaaAllah 💞👍.