Somtam ala thailand / salad pepaya hijau.
Anda bisa memasak Somtam ala thailand / salad pepaya hijau Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Somtam ala thailand / salad pepaya hijau
- Persiapan 1/4 bagian of buah pepaya muda.
- Persiapan 1 buah of tomat.
- Persiapan 2 lonjor of kacang panjang.
- Persiapan 1 siung of bawang putih.
- Persiapan 2 buah of cabe rawit.
- Persiapan 1 buah of jeruk nipis.
- Persiapan 1 sdm of ebi (sangrai).
- Persiapan 2 sdm of kacang tanah (sangrai).
- Persiapan 1 sdm of kecap ikan.
- Persiapan 1 1/2 sdm of gula pasir.
Langkah-Langkah Memasak Somtam ala thailand / salad pepaya hijau
- Siapkan semua bahan. Pepaya muda diiris-iris tipis panjang, dan kacang panjang dipotong 2 cm.
- Tumbuk kasar bawang putih, cabe rawit. Masukan ebi, gula, kecap ikan, kacang panjang, pepaya hijau, tomat, kacang sambil ditumbuh dan di aduk agar bumbu meresap merata..
- Terakhir masukan air jeruk nipis dan terus diaduk… Somtam siap dinikmati… 🤗 Selamat mencoba rasa seger… 👍.
- NOTE: untuk ukuran kecap ikannya, ukuran resep asli 3 sdm, karna kecap ikan saya habis saya pakai 1 sdm. Dan ukuran gula pasirnya resep asli menggunakan 3 sdm, dan saya menggunakan 1 1/2 sdm, karna menyesuaikan ukuran kecap ikan yang tinggal sedikit… 😄.