Sop Kimlo.
You can cook Sop Kimlo using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sop Kimlo
- It’s 200 gr of pentol / bakso.
- You need 2 L of air / secukupnya.
- It’s 35 gr of kembang tahu, rendam air hangat, jika sudah layu, gunting2.
- It’s 1 buah of wortel, potong2.
- You need Secukupnya of jamur kuping basah, buang bagian ujung pangkalnya, potong2 sesuai selera.
- It’s 50 gr of bihun, rendam air hangat.
- You need 15 butir of telur puyuh, kupas.
- Prepare 2 batang of daun bawang, iris2.
- It’s Secukupnya of seledri, gula, garam, kaldu bubuk.
- You need 1 sdm of bawang putih goreng, haluskan.
- You need of 🪴 Bumbu halus.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 2 cm of jahe.
- Prepare Secukupnya of merica.
Sop Kimlo step by step
- Didihkan air. Sementara itu.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampe wangi, angkat dan masukkan ke dalam air yg mendidih tadi..
- Masukkan bahan lainnya seperti wortel, kembang tahu, jamur kuping, telur puyuh dan pentol..
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masukkan bawang putih goreng, masak sampe matang, cek rasa..
- Terakhir masukkan bihun, daun bawang dan daun seledri, biarkan sebentar. Angkat dan sajikan..