Ayam Pesak (ala chef).
You can have Ayam Pesak (ala chef) using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Pesak (ala chef)
- Prepare 1/2 ekor of ayam (cuci dan potong kecil).
- Prepare 2 siung of Bawang putih (cincang).
- It’s 1 ruas jari of Jahe (iris tipis).
- Prepare Secukupnya of garam, gula, kaldu jamur, merica, air.
Ayam Pesak (ala chef) step by step
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna lalu masukkan air.
- Masukkan garam, gula, kaldu jamur, merica. Rebus hingga ayam empuk dan air menyusut. Tes rasa.
- Siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal terasi.👌👍.