Ayam Masak Bawang Putih ala Spanyol.
You can have Ayam Masak Bawang Putih ala Spanyol using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Masak Bawang Putih ala Spanyol
- You need 300 gr of ayam bag paha/sayap, potong kecil.
- You need 6 siung of bwg putih cincang halus.
- Prepare 3 butir of bwg merah cincang halus.
- You need 1 sdt of lada hitam bubuk kasar.
- It’s 3/4 sdt of garam.
- You need 3 sdm of olive oil.
Ayam Masak Bawang Putih ala Spanyol instructions
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan potong. Lumuri dengan lada hitam dan garam (diamkan sebentar) sambil menyiapkan bawang cincangnya..
- Panaskan minyak menggunakan api kecil. Masukkan ayam..
- Ketika satu sisi sudah berubah warna. Balik ayam. Tunggu sampai berubah warna, kemudian masukkan bawang..
- Aduk aduk sampai bawang tercampur rata pada ayam (tetap dg api kecil) dan tutup pan nya. Bolak balik ayam, bawang jangan sampai gosong. Koreksi rasa.
- Setelah matang. Matikan api, tutup teflon dan diamkan ayam sebentar. Kemudian tiriskan dari minyak dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal bila suka..