Cara Praktis Menyiapkan: Es gabus (jajanan jadul) Nikmat

Es gabus (jajanan jadul). Rainbow Ice-Cake alias Es gabus pelangi Jadul ini selain seger dingin juga bikinnya sangat simple ya. Es gabus warna pelangi pasti disukai anak- anak menggunakan tepung hun kwe. Lihat juga resep 🌈 Es Gabus Pelangi 🌈 enak lainnya.

Es gabus (jajanan jadul) This Indonesian traditional ice known as Es Gabus is unique old-school snack that has cakey texture. This ice-cake is one of the most favorite snack among the students. Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. You can have Es gabus (jajanan jadul) using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es gabus (jajanan jadul)

  1. It’s 1 bungkus of tepung hunkwe.
  2. It’s 10 sdm of gula pasir.
  3. You need 5 tetes of pewarna makanan (saya pakai pasta pandan).
  4. You need 1 bungkus of santan kara 65ml.
  5. Prepare 650 ml of air.

Cara Membuat Es Gabus Pelangi: Campur semua bahan seperti gula, garam, tepung hunkwe, santan instan, dan vanili. Lalu, adonan dibagi ke tiga wadah dan beri pewarna masing masing. Jajanan ini biasanya dijual di dalam gerobak dan abangnya keliling saat siang hari. Kalau sudah bunyi 'tong tong' itu pasti anak-anak mengejar untuk membeli es gabus.

Es gabus (jajanan jadul) instructions

  1. Siapkan bahan. Campur semua bahan jadi satu ke dalam panci. Di gambar santan saya terlihat menggupal karena baru keluar dari kulkas jadi masih sedikit beku ya bun, tapi kalau sudah di panaskan akan larut sendiri..
  2. Panaskan di atas kompor dengan api sedang, aduk-aduk terus hingga gula larut dan teksturnya sediki kental seperti lem..
  3. Tuangkan dalam wadah datar. Biarkan hingga mengering seperti agar..
  4. Potong kotak-kotak. Lalu bungkus setiap potongan dengan plastik bening, masukkan kedalam freezer 5 jam. Setelah beku siap di nilmati ☺️.

Saat ini, sudah semakin susah menemukan es gabus. Seperti UMKM Rempeyek Danisa yang menghadirkan jajanan tempo dulu, seperti es Lilin, es gabus, rempeyek dan aneka jajan tempo dulu lainnya. Waktunya makan dessert, waktunya es gabus jadul. Tersedia rasa : Coklat, Rainbow, Bubblegum+Taro, Mango+Greentea. Resep Es Gabus – Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu?