Cara Praktis Menyiapkan: Se'i Sapi Sambal Matah Nikmat

Se'i Sapi Sambal Matah.

Se'i Sapi Sambal Matah You can have Se'i Sapi Sambal Matah using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Se'i Sapi Sambal Matah

  1. Prepare 250 gr of beef slice.
  2. Prepare 1 sdt of kecap asin.
  3. It’s of Sambal matah :.
  4. It’s 10 siung of bawang merah.
  5. It’s 5 buah of cabe merah.
  6. It’s 4 buah of cabe rawit (bebas sesuai selera).
  7. It’s 1 btg of serai.
  8. You need 4 lembar of daun jeruk.
  9. It’s 1/2 buah of jeruk nipis.
  10. You need 50 ml of olive cooking oil.
  11. You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
  12. Prepare 1/2 sdt of garam.

Se'i Sapi Sambal Matah step by step

  1. Potong beef slice, lalu marinade dgn kecap asin selama 5 menit. Siapkan bahan utk sambal matah.
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan daging sapi. Masak sampai daging empuk dan daging sudah kering ngga ada minyak atau air yg keluar dari daging..
  3. Dimasak sampai seperti ini 👇 karena ini beef slice, dan slicenya tipis jadi ngga lama untuk masaknya. Setelah matang matikan api.. Se'i Sapi Sambal Matah
  4. Kita bikin sambal matahnya ➡️ cincang halus, cabe, serai, daun jeruk dan bawang merah. Taruh dimangkuk. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Didihkan minyak, lalu siram ke mangkuk, aduk rata. Beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata, lalu koreksi rasa..
  5. Masukkan sambal matah kedlm daging sapi, aduk rata.. Se'i Sapi Sambal Matah
  6. Sajikan dgn nasi hangat dan kuah kaldu yg lezat. Nasi porsi jumbo ya mams 😁.