Resep Masakan *NONHALAL!!* Babi Kecap Spesial untuk Keluarga

*NONHALAL!!* Babi Kecap.

*NONHALAL!!* Babi Kecap Anda bisa memasak *NONHALAL!!* Babi Kecap Menggunakan 22 Bahan-bahan dan 10 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan *NONHALAL!!* Babi Kecap

  1. Persiapan of Bumbu Marinasi.
  2. Persiapan of Bawang Putih, haluskan.
  3. Persiapan of Kecap Manis.
  4. Persiapan of Kecap Asin.
  5. Persiapan of Saur Tiram.
  6. Persiapan of Garam.
  7. Persiapan of Gula.
  8. Persiapan of Merica.
  9. Persiapan of Bahan Utama.
  10. Persiapan of Daging Babi yang berlemak 250gr, dimarinasi ±30 menit.
  11. Persiapan of Telur 3 butir, rebus.
  12. Persiapan of Air.
  13. Persiapan of Bumbu Tumis.
  14. Persiapan of bawang bombai.
  15. Persiapan of Optional.
  16. Persiapan of cabai hijau besar, iris serong.
  17. Persiapan of daun jeruk.
  18. Persiapan of serai.
  19. Persiapan of minyak goreng.
  20. Persiapan of Daun bawang.
  21. Persiapan of cabai rawit merah.
  22. Persiapan of kaldu jamur.

Langkah-Langkah Memasak *NONHALAL!!* Babi Kecap

  1. Marinasi dagingnya terlebih dahulu yaa dengan bumbu marinasi diatas selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap ke daging. Bumbu marinasinya diaduk aduk doang kok sampai rata baru deh masukin dagingnya..
  2. Sambil menunggu marinasi daging, iris iris bahan tumisan, lalu diawali dengan menumis bawang bombai hingga harum dan agak layu gitu ya..
  3. Masukkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan bawang, lalu tumis hingga setengah matang..
  4. Setelah daging sudah setengah matang, masukan 500ml air, masak hingga airnya menyusut yaa tapi jangan sampai habis bahkan kering, paling tidak airnya sisa 1/3 nya deh..
  5. Setelah air menyusut, tambahkan bumbu bumbu seperti garam, gula, merica, saur tiram, kecap manis, kecap asin dan kaldu jamur..
  6. Lalu icip icip, kalau kurang coba koreksi rasa dan tambahkan bumbu yang dirasa kurang..
  7. Kalau sudah ok semua, masukkan telur, cabai hijau besar yang sudah diiris, cabai rawit merah dan daun bawang, aduk sebentar..
  8. Tambahkan lagi air 500ml hingga menyusut lagi kaya pertama tadi, lalu kembali koreksi rasa. Kali ini sisa airnya boleh sesuai selera aja, mau banyak atau dikit, aku sih lebih suka dikit supaya bumbunya lebih ntap!.
  9. Jika air sudah menyusut dan kuah mengental juga rasa sudah mantap, berarti sudah siap dinikmati bersama dengan nasi panas..
  10. Pecahkan rawitnya sebelum dimakan supaya sensasi pedas dan sedapnya babi kecap lebih berasa..