Cara Praktis Membuat: Soto Ceker Ayam Enak

Soto Ceker Ayam.

Soto Ceker Ayam You can have Soto Ceker Ayam using 25 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ceker Ayam

  1. You need of Bahan utama:.
  2. You need 1/2 kg of ceker ayam.
  3. It’s of Bumbu halus:.
  4. It’s 5 siung of bawang merah.
  5. You need 6 siung of bawang putih.
  6. It’s 1/2 sdt of merica.
  7. It’s 3 cm of kunyit.
  8. It’s 5 cm of lengkuas.
  9. You need 2 btg of sere digeprek (sy satu).
  10. It’s 2 lmbr of daun salam.
  11. It’s 5 lmbr of daun jeruk.
  12. You need 3 cm of jahe.
  13. You need 1 sdt of Garam.
  14. Prepare 1 sdt of gula.
  15. It’s 1 sdt of Kaldu bubuk.
  16. It’s of Bahan pelengkap.
  17. It’s of Wortel direbus.
  18. You need of Sawi taisim direbus.
  19. You need of Jeruk nipis.
  20. Prepare of Tomat.
  21. Prepare of Daun bawang.
  22. Prepare of Daun seledri.
  23. Prepare of Bawang goreng.
  24. You need of Bahan lain :.
  25. You need 65 ml of santan.

Soto Ceker Ayam instructions

  1. Rebus lebih dahulu ceker ayam sampai empuk, haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
  2. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ceker ayam, tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, sambil di aduk. Tunggu sampai mendidih sambil di cek rasanya, jika sudah pas matikan kompor..
  3. Tata di mangkok sayur an yang sudah di rebus, tambahkan kuah soto yang masih panas bersama cekernya, taburin tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, kucurin sedikit perasan jeruk nipis. Siap dihidangkan..