Cara Rahasia Memasak: Sop buntut sapi Menggugah Selara

Sop buntut sapi.

Sop buntut sapi You can cook Sop buntut sapi using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop buntut sapi

  1. It’s of buntut sapi.
  2. Prepare of bawang putih.
  3. It’s of merica putih utuh.
  4. Prepare of pala.
  5. You need of cengkeh.
  6. It’s of bawang merah (rajang).
  7. You need of bawang putih (rajang).
  8. You need of seledri.
  9. Prepare of daun bawang.
  10. You need of tomat (belah 4).
  11. Prepare of gula pasir.
  12. Prepare of kentang (potong dadu).
  13. It’s of wortel (potong bulat).

Sop buntut sapi step by step

  1. Rebus buntut sapi (me : presto selama 1jam). Tiriskan. Rebus wortel dan kentang setengah empuk, sisihkan..
  2. Haluskan bawang putih dan merica. Lalu tumis pakai minyak sedikit hingga warna coklat muda..
  3. Siapkan panci, masukan air sesuai selera tunggu hingga mendidih masukan buntut sapi dan klo ada sisa kaldu masukin juga..
  4. Masukan bumbu tumisan tadi. Aduk rata. Tambahkan irisan pala, cengkeh, daun bawang dan daun seledri yg sudah di potong sesuai selera. Di taliin doang juga bisa kok..
  5. Masukan wortel dan kentang yg sudah di rebus, koreksi rasa..
  6. Duo bawang yg sudah di rajang di goreng hingga coklat muda lalu angkat. Duo bawang akan matang kena angin ruangan jd jangan terlalu lama di gorengnya..
  7. Sajikan dan tabur duo bawang tadi.