Cara Cepat Membuat Kembung Pesmol Menggugah Selara

Kembung Pesmol. Ikan Pesmol is a spicy fish dish from West Java (Sundanese), Indonesia. It has pickle flavour as it uses vinegar in its spices. The word Pesmol itself refers to the type of cooked spices for the dish.

Kembung Pesmol Tidak usah takut, kali ini kita akan membahas resep ikan kembung pesmol dengan menambahkan bumbu kuning. Pesmol biasanya ditemukan di berbagai sajian kuliner yang berasal dari Jawa Barat. Salah satu yang mencirikan asal masakan ini adalah rasanya yang unik dan kaya dikarenakan perpaduan antara rasa manis, asam, pedas dan gurih. You can cook Kembung Pesmol using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kembung Pesmol

  1. You need 6 Ekor of ikan kembung.
  2. Prepare 2 sdm of cuka.
  3. Prepare Sedikit of garam.
  4. It’s of Bumbu halus.
  5. You need 8 siung of bawang merah.
  6. You need 5 siung of bawang putih.
  7. You need 2 ruas of kunyit.
  8. Prepare 3 cm of jahe.
  9. Prepare 4 butir of kemiri.
  10. You need of 5 daun jeruk.
  11. It’s 2 of daun salam.
  12. You need 2 batang of sereh.
  13. Prepare 8 buah of cabe rawit merah.

Lihat juga resep Kembung pesmol + buncis enak lainnya. Pesmol Ikan Nila/ Mas khas Sunda Minggu kemaren jalanĀ² ke tambak ikan ngajak ponakan yg lagi ultah dan coba aneka kuliner olahan ikan, ada patin bakar, nila bakar lengkap dgn aneka sayur, hmhmmm langsung lapeerr 🤗 ternyata di tambak ini disiapkan fasilitas memancing, sambil menunggu pesanan datang maka semua pd turun mancin. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih – Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.

Kembung Pesmol step by step

  1. Cuci bersih ikan, lalu masukan cuka dan garam, dimakan sebentar.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ikan kembung hingga agak kering, sisihkan.
  3. Blender bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam, jeruk dan sereh.
  4. Setelah harum baru masukkan cabe rawit, tambah air sedikit kira kira setengah gelas..
  5. Beri garam dan sedikit gula, koreksi rasa.
  6. Setelah mendidih, masukkan ikan kembung yang telah digoreng tadi,.
  7. Masak hingga bumbu asat atau menyusut.
  8. Sajikan selagi hangat.

Makanan ini tentunya terbuat dari bahan dasar ikan gurame. Makanan khas lainnya yang bisa anda coba di Cianjur adalah pesmol kembung. Pesmol kembung ini merupakan ikan kembung yang dimasak dengan bumbu tertentu. Sehingga menciptakan cita rasa yang nikmat dan lezat. Untuk cara pembuatan dari pesmol kembung ini sebenarnya juga cukup mudah.