Resep Masakan Bolu Kukus Pandan (1 Telur) Special untuk Keluarga

Bolu Kukus Pandan (1 Telur).

Bolu Kukus Pandan (1 Telur) Anda bisa memasak Bolu Kukus Pandan (1 Telur) Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Bolu Kukus Pandan (1 Telur)

  1. Persiapan of Bahan Pertama.
  2. Persiapan 1 butir of telur ayam.
  3. Persiapan 3 sendok makan of gula pasir.
  4. Persiapan 1/2 sendok teh of SP atau emulsifier.
  5. Persiapan of Bahan Kedua.
  6. Persiapan 1 bungkus of susu kental manis putih.
  7. Persiapan of Bahan Ketiga (Bahan yang Diayak).
  8. Persiapan 3 sendok makan of tepung terigu.
  9. Persiapan 1 sendok makan of susu bubuk Dancow.
  10. Persiapan of Bahan Keempat.
  11. Persiapan 2 tetes of pasta pandan.
  12. Persiapan 3 sendok makan of minyak goreng.
  13. Persiapan of Mentega untuk bahan olesan.
  14. Persiapan of Toping.
  15. Persiapan of Cream homemade.
  16. Persiapan of Keju parut.

Langkah-Langkah Memasak Bolu Kukus Pandan (1 Telur)

  1. Panaskan kukusan dengan api kecil. Lapisi tutup panci dengan kain bersih. Oleskan mentega ke dalam loyang atau cetakan.
  2. Mixer bahan pertama yaitu telur, gula pasir dan SP dari kecepatan rendah ke tinggi sampai kental berwarna putih serta mengembang.
  3. Masukkan bahan kedua yaitu susu kental manis, aduk rata perlahan jangan sampai over mix cukup merata. Ayak bahan ketiga seperti susu bubuk dan tepung terigu, masukkan ke dalam adonan sebelumnya sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk sampai merata jangan over mix ya cukup tercampur saja.
  4. Kemudian beri bahan keempat yaitu pasta pandan aduk rata lalu masukkan minyak goreng aduk perlahan sampai ke dasar adonan supaya tidak ada endapan minyak. Masukkan adonan ke dalam loyang atau cetakan, sedikit hentakkan supaya adonan rata.
  5. Setelah kukusan panas dan menguap, kukus selama 25 menit dengan tutup panci dilapisi kain bersih. Bisa tes kematangan pakai lidi setelah ditusukkan dan diangkat tidak ada adonan yang menempel di lidi berarti adonan sudah matang.
  6. Dinginkan dahulu, lalu keluarkan bolu dari cetakan. Setelah dingin, beri toping cream dengan cara oleskan merata di permukaan bolu kemudian beri taburan keju parut dan potong-potong serta sajikan.