Cara Mudah Memasak: Mie Ayam Menarik

Mie Ayam.

Mie Ayam You can cook Mie Ayam using 32 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam

  1. It’s of Bahan Ayam :.
  2. It’s 500 gr of ayam fillet, potong dadu.
  3. Prepare 3 lbr of daun salam.
  4. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
  5. You need 2 cm of lengkuas dimemarkan.
  6. You need 1 sdm of kaldu bubuk.
  7. You need 1 sdm of gula pasir.
  8. Prepare 2 sdm of kecap manis (sesuai selera).
  9. Prepare secukupnya of Garam.
  10. It’s 200 ml of air.
  11. You need of Bumbu halus :.
  12. Prepare 6 siung of bawang merah.
  13. It’s 5 siung of bawang putih.
  14. Prepare 3 bh of kemiri sangrai.
  15. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  16. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
  17. Prepare 2 cm of Kunyit.
  18. It’s 2 cm of Jahe.
  19. Prepare of Bahan Lainnya :.
  20. You need of Mie homemade (lihat resep).
  21. It’s 1 ikat kecil of daun caesim, potong2, rebus.
  22. Prepare Secukupnya of daun bawang, iris halus.
  23. Prepare Secukupnya of sambal cabe/saus (selera).
  24. Prepare of Minyak Bawang :.
  25. Prepare 5 siung of bawang putih, geprek, cincang halus.
  26. You need 10 sdm of minyak sayur.
  27. It’s of Kuah Kaldu :.
  28. Prepare 100 gr of tulang ayam.
  29. You need 1500 ml of air (tambahkan jika ingin kuah banyak).
  30. Prepare 1/2 sdm of kaldu bubuk.
  31. It’s 1 sdt of garam halus.
  32. You need 1/2 sdt of lada bubuk.

Mie Ayam instructions

  1. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, lengkuas dan daun salam masak hingga harum.lalu Masukan ayam, tunggu hingga berubah warna. Masukan air tunggu mendidih. Masukan bumbu yang lainnya. Masak hingga air agak menyusut, tes rasa, angkat..
  2. Minyak bawang : Cincang halus bawang putih. Tumis hingga harum. Angkat, sisihkan..
  3. Kuah kaldu : Rebus air hingga mendidih. Masukan tulang, masak hingga matang. Masukan bumbu masak hingga matang..
  4. Tata di mangkok 1 sdm minyak bawang, mie, ceisim, toge, ayam kecap, daun bawang. Siram dengan kuah kaldu bakso dan pangsit. Siap disajikan..