Cara Cepat Menyiapkan: Ayam Kuah Asam Pedas Menarik

Ayam Kuah Asam Pedas.

Ayam Kuah Asam Pedas You can cook Ayam Kuah Asam Pedas using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kuah Asam Pedas

  1. It’s 1 ekor of ayam.
  2. It’s Secukupnya of air.
  3. Prepare of Minyak goreng untuk menumis.
  4. It’s of Bumbu halus.
  5. You need 10 buah of bawang merah.
  6. You need 6 siung of bawang putih.
  7. You need 5 buah of cabe merah.
  8. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  9. Prepare 1/2 sdt of gula.
  10. It’s 1 sdt of garam.
  11. You need of Bumbu geprek.
  12. Prepare 2 batang of sereh.
  13. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  14. Prepare 1 ruas of kunyit.
  15. Prepare 2 ruas of jahe.
  16. It’s 3 lembar of daun salam.
  17. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  18. Prepare 3 buah of rampai hijau, iris2.
  19. Prepare Secukupnya of kemangi.
  20. You need 1 buah of asam kandis.

Ayam Kuah Asam Pedas instructions

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan..
  2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum.
  4. Masukkan ayam, dan tambahkan air secukupnya.
  5. Tambahkan gula, kaldu bubuk, masukkan rampai, dan kemangi.
  6. Masak ayam hingga bumbu meresap dengan sempurna. Sajikan 🥰.