Beef and Cheese Brulee Bomb.
You can have Beef and Cheese Brulee Bomb using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Beef and Cheese Brulee Bomb
- Prepare 1 bh of bawang bombay kecil (iris kotak).
- You need 1 siung of bawang putih (sincang halus).
- It’s 3 sdm of mentega atau butter.
- You need 1 kaleng of corned beef (saya pronas 198gr).
- Prepare 6 sdm of terigu.
- Prepare 250 ml of susu cair.
- It’s 50 gr of keju cheddar (parut).
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of lada bubuk.
- It’s Secukupnya of kaldu bubuk.
- It’s of Isian.
- It’s 80 gr of keju mozarella atau quick melt (potong dadu).
- Prepare of Coating.
- It’s 3 butir of telur (kocok lepas).
- It’s 200 gr of tepung panir.
Beef and Cheese Brulee Bomb instructions
- Panaskan butter (atau mentega) hingga leleh. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum (saya skip bawang bombay karena lg gaada stock jadi diganti bawang merah)..
- Masukkan corned aduk rata, masak sebentar. Tambahkan terigu. Aduk terus selama ± 5 menit dengan api kecil..
- Masukkan susu, garam, lada, dan kaldu, aduk terus hingga mengental..
- Tambahkan keju parut, aduk lagi hingga keju tercampur rata. Matikan api, diamkan hingga hangat..
- Ambil secukupnya adonan, isi dengan keju, lalu bulat-bulatkan. Kemudian masukkan ke tepung panir-telur-panir-telur-panir (3x panir, 2x telur).
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan..