Cara Rahasia Menyiapkan: Opor ayam bumbu kuning Menarik

Opor ayam bumbu kuning.

You can cook Opor ayam bumbu kuning using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor ayam bumbu kuning

1. You need 1 ekor of ayam utuh.
2. You need 2 btg of serai.
3. You need 2 lbr of daun salam.
4. It’s 2 lbr of daun jeruk.
5. You need 4 siung of bawang putih.
6. You need 6 siung of bawang merah.
7. It’s 4 biji of kemiri.
8. You need 1 sdt of ketumbar.
9. Prepare 1 sdt of merica.
10. It’s 1 ruas of kunyit.
11. Prepare 1 ruas of lengkuas.
12. Prepare 1 ruas of jahe.
13. Prepare secukupnya of Garam,gula,penyedap rasa.
14. Prepare 1 bungkus of santan kara/2 santan parut.

Opor ayam bumbu kuning step by step

1. Potong ayam,,lalu cuci bersih dengan garam/lemon,lalu rebus sekitar 15 menit campur kunyit,merica bubuk,garam,,lalu tiriskan..
2. Bumbu diuleg sampai lembut,tumis dengan 4sdm minyak, tumis sampai kuning dan harum..
3. Geprek 2btg serai, campur daun salam,daun jeruk,air santan,garam,penyedap rasa..
4. Biarkan mendidih beberapa menit sampai mengental kuahnya,sampai ayam empuk dan matang…
5. Opor ayam siap disajikan,,,selamat menikmati😊.